Bilgilendirici Yazılarımız

Sevdiklerinize özel bir hediye ararken, Hatay'ın yöresel lezzetlerinden oluşan bir hediye seti şık ve anlamlı bir seçenek olabilir. Bal, zeytinyağı, reçel ve baharat gibi ürünleri bir araya getiren he..

Hatay mutfağı, kimyon, kekik, sumak ve acı kırmızı biber gibi baharatların ustaca harmanlanmasıyla şekillenir. Bu baharatlar, yöresel yemeklere karakteristik lezzetini kazandıran temel unsurlardır.Gün..

Soğuk sıkım zeytinyağı, zeytinlerin hasat sonrası ısı uygulanmadan sıkılmasıyla elde edilir ve bu sayede besin değerini büyük ölçüde korur. Hatay'ın erken hasat zeytinlerinden üretilen zeytinyağlarımı..

Hatay yaylalarının zengin bitki örtüsü, bölgede üretilen balın eşsiz aromasının temelini oluşturur. Süzme bal, karakovan balı gibi farklı üretim yöntemleriyle elde edilen yöresel ballarımız, herhangi ..